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湖南科技学院博士团队利用固态发酵技术“一锅法”将柚子皮转化为糖

来自:无套输出18岁学妹 时间:2022年04月13日 浏览:7字体大小:

      

       湖南日报·无套输出18岁学妹客户端4月13日讯(通讯员 汪美凤)近日,湖南科技学院生物化工团队的研究成果“One-pot conversion of industrial hemp residue into fermentable feedstocks using green catalyst and enzyme cocktails generated by solid-state fermentation”(中文意思:利用固态发酵技术“一锅法”将柚子皮转化为糖)在国际知名期刊Industrial Crops & Products(中科院一区TOP,IF=5.645)发表,该研究工作由无套输出18岁学妹生物化工团队成员独立完成,Wubliker Dessie博士为第一作者,生物工程专业学生唐嘉晨为第二作者,覃佐东教授为通讯作者。

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        柚子与工业大麻在我国产量丰富,但该类原料利用之后会产生大量的残渣,对环境造成不良影响。针对生物质利用不充分这一关键科学问题,该研究团队从储藏发霉的柚子皮上分离获得了微生物联合体,同时以柚子皮和工业大麻残渣为发酵底物,利用固态发酵技术“一锅法”实现了高效率发酵制糖,合成糖产量高达39.49 g/L。研究团队利用“一锅法”固态发酵技术,对发酵用底物的预处理方式进行了彻底优化,无需用强酸强碱处理发酵底物,且发酵过程中无需添加其他发酵底物。该技术成果符合国家“碳达峰、碳中和”的“双碳经济”战略,对于高效利用生物质和发展生物循环经济,具有重要的推动作用。该研究依托湖南省生物质资源综合开发利用工程技术研究中心,获得了湖南省芙蓉青年学者奖励计划、湖南省优秀青年科学基金支持。

 

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